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2006年07月05日
■ おすすめの料理は？
根津の居酒屋・呼友での撮影取材の折、「おすすめの料理は？」の質問に、「その日の仕入れで替わるから…」とつれない答え。
本当はあまり宣伝したくないというご主人。
その言葉の裏には、その日のいいものを仕入れるからどれもおすすめという心意気が感じられた。
この店は、有名店で修行したご主人が８年前に実家だった場所に開店。太田和彦さんの文の最後に、どこからともなく三味線の音色が聞こえたとあるが…実は、店の２階でご主人のお父様が三味線を教えているのだ。
投稿者 sankeimedix : 2006年07月05日 02:25
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